Restauranten

Home/Restauranten
Restauranten 2017-04-26T20:27:46+00:00

Klik på billederne

Menuer

Vi serverer hver aften en færdig sammensat menu. Nedenfor et lille udvalg af, hvad vi vil friste dig med:

Forretter

Créme Nignon serveras tillsammans med färsk riven pepparrot och krispig bacon
Halstrad pilgrimsmussla med gazpacho & örtsallad
Sotad carpaccio med råmarinerade rödbetor riven färsk parmesan, örter och tryffelvinaigrette

Hovedretter

Smörstekt Gös tillsammans med vittvinsås färsk potatis dillbakade körsbärstomater och bondbönor
Grillad Kalventrecôte ett ört & pestosmör gräddkokt rökt savoykål och rostad potatis
Långbakad Högrev potatissoufflé smaksatt med tryffel, rödvinsreduktion och säsongens primörer

Desserter

Vit & Chokladmousse tillsammans med hemgjord flädergelé och jordgubbar
Äpple och rabarbercobbler serveras med Kullagårdens egen vaniljsås
Mango & ananassallad smaksatt med mynta tillsammans med en vitchokladkräm

Vin liste

Når du bestiller en vin til din middag fest, så du køber ikke bare en drik, men en oplevelse, der supplerer din aften med affärsbekanten, ven eller den du værdsætter mest af alt.

Vin liste 2015 (pdf)