Restaurant

Home/Restaurant
Restaurant 2017-04-26T20:27:46+00:00

Klicken Sie auf die Bilder

Menü

Jeden Abend servieren wir ein sorgfältig komponiertes Menü. Hier eine kleine Auswahl unserer Empfehlungen:

Vorspeisen

Créme Nignon serveras tillsammans med färsk riven pepparrot och krispig bacon
Halstrad pilgrimsmussla med gazpacho & örtsallad
Sotad carpaccio med råmarinerade rödbetor riven färsk parmesan, örter och tryffelvinaigrette

Hauptspeisen

Smörstekt Gös tillsammans med vittvinsås färsk potatis dillbakade körsbärstomater och bondbönor
Grillad Kalventrecôte ett ört & pestosmör gräddkokt rökt savoykål och rostad potatis
Långbakad Högrev potatissoufflé smaksatt med tryffel, rödvinsreduktion och säsongens primörer

Süßspeisen

Vit & Chokladmousse tillsammans med hemgjord flädergelé och jordgubbar
Äpple och rabarbercobbler serveras med Kullagårdens egen vaniljsås
Mango & ananassallad smaksatt med mynta tillsammans med en vitchokladkräm

Wein

Wenn sie Wein zu Ihrem Essen bestellen dann werden Sie nicht nur ein Getränk genießen können, sondern ein Erlebnis, das den Abend mit einem Geschäftsfreund oder ihren Liebsten zu etwas Besonderem macht.

Wein 2015 (pdf)