The Restaurant

/The Restaurant
The Restaurant 2017-04-26T20:27:46+00:00

Click on images

Menus

We serve every evening a composed menu. Below a small selection of what we will tempt you with:

Starters

Créme Nignon serveras tillsammans med färsk riven pepparrot och krispig bacon
Halstrad pilgrimsmussla med gazpacho & örtsallad
Sotad carpaccio med råmarinerade rödbetor riven färsk parmesan, örter och tryffelvinaigrette

Main Courses

Smörstekt Gös tillsammans med vittvinsås färsk potatis dillbakade körsbärstomater och bondbönor
Grillad Kalventrecôte ett ört & pestosmör gräddkokt rökt savoykål och rostad potatis
Långbakad Högrev potatissoufflé smaksatt med tryffel, rödvinsreduktion och säsongens primörer

Desserts

Vit & Chokladmousse tillsammans med hemgjord flädergelé och jordgubbar
Äpple och rabarbercobbler serveras med Kullagårdens egen vaniljsås
Mango & ananassallad smaksatt med mynta tillsammans med en vitchokladkräm

Wine list

When you order a wine to your dinner party, you are buying not just a beverage, but an experience that complements your evening with business associate, friend or the one you appreciate most of all.

Wine list 2015 (pdf)